Casó práctico.
Aquí vemos un filtro de cocina utilizado en líneas de fuego tipo “Barbacoas” que presenta un alto grado de saturación por ceniza. Cuando esto ocurre por falta de mantenimiento adecuado, se aumenta el consumo energético del ventilador/extractor y en ocasiones llega afectar a las <<condiciones de confort>> de los cocineros. (Aumento de calor en el puesto de trabajo, humos y nieblas).
Como solución, ajustar siempre las frecuencias de limpieza de los filtros de campana a las necesidades reales de cada cocina o línea de fuego.
Autor: Limpieza de Filtros
https://www.limpiezadefiltros.com Mecograval S.L-Sercaval® es una empresa que limpia y comercializa filtros de cocina para campanas extractoras y equipos de filtración.
Suministramos filtros de cocina de uso industrial incorporados en campanas extractoras y equipos de filtración del aire. Son filtros de campana metálicos para la retención de grasas y aceites procedentes de la elaboración de alimentos.
Suministramos filtros de carbón activo en grano, espuma PPI 20 y manta sintética impregnada en carbón activado para incorporar en campanas extractoras de cocina, cajas de prefiltrado y en equipos de depuración electrostática.
